Zuccinicremesuppe
Zubereitung
Die Zuccinis schälen, die beiden Enden abschneiden. Die Zuccini je nach größe, halbieren, in ca. 3-4 cm große Stücke schneiden und 5 min. anbraten. Den Kartoffel ebenfalls schälen und vierteln, dazugeben. Mit 1 Liter Wasser und 2 TL Suppenwürfelpulver und Gewürzen aufgießen. Das ganze ca. 20-30 min. Kochen lassen. Dann mit dem Mixstab oder Mxer pürieren und mit einem Klex Sauerrahm oder Rama Cremefin servieren.
| Portionen: | |
|---|---|
| Vorbereitungszeit: | 10 min |
| Zubereitungszeit: | 25 min |
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | CyclamatVIE |
| Quelle: | Eigenkreation |
| Kategorien: |
