Zucchinipastete
Zutaten
| 1 kg Zuccini | ||
| 1 Zwiebel | ||
| 200 g zebröckelte Feta | ||
| 3 geschlagene Eier | ||
| 1 Tasse Margarine oder Butter | ||
| Pfeffer,Salz | ||
| 500 g Strudelteig | ||
| Öl zum Einfetten von teig und Blech | ||
| 1 Tasse geriebener Käse | ||
| 2 EL geriebener Zwieback | ||
Zubereitung
Die Zucchini Raspeln.In einem Topf mit der Zwiebeln Kochen,bis sie ihren Saft aufgesogen haben .Die Mischung mit den übrigen Zutaten vermengen.Die Hälfte der Blätter auf einem eingefetteten Blech auslegen,dabei jedes Blatt einfetten .Darauf die Füllung ausbreiten und mit den übrigen eingefetteten Blättern schließen.Die Zucchinipasteten im Ofen bei Mittlerer Hitze 45 Min backen.
| Bewertung: |  |
|---|---|
| Anforderung: | Fortgeschrittener |
| Quelle: | s. Quelle |
| Quellenangabe: | von Griechenland |
| Kategorien: | Strudelteig Feta Pastete Griechenland |
