winterlicher Eierkuchen
winterlicher Eierkuchen
Bild: © werner_@webkoch
Zutaten
| 125 | g | Quark, 40% Fett |
|---|---|---|
| 1 | Ei | |
| 2 | EL | Weizenmehl |
| 1 | Tütchen Vanillezucker | |
| 1 | Msp. | Salz |
| Milch nach Bedarf | ||
| 100 | g | Marzipanbrot |
| 2 | Kugeln Kirscheis | |
| Puderzucker | ||
| Zimt | ||
Zubereitung
aus den Zutaten 1-6 einen Eierkuchenteig herstellen,
Marzipan etwas anfrieren lassen, Eis antauen.
in einer 40cm Pfanne den Eierkuchen braten, wenden, das Marzipan gaanz dünn drüberhobeln.
Eierkuchen auf einen Pizzateller gleiten lassen, das angetaute Eis draufpacken, aufrollen und mit Puderzucker und Zimt bestäuben.
mit frischer Vanille ist es noch besser.
geht auch mit Winterapfelgelee
| Portionen: | |
|---|---|
| Vorbereitungszeit: | 10 min |
| Zubereitungszeit: | 10 min |
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | werner_ |
| Quelle: | s. Quelle |
| Quellenangabe: | meine Frau |
| Kategorien: | Eierkuchen Winter Dessert Marzipan Schnell |
