Weintrauben Marmelade nach Griechischer Art
Weintrauben Marmelade nach Griechischer Art
Bild: © Creece@webkoch
Zutaten
| 1 Kg Weintrauben ohne Kerner | ||
| 500 g Zucker | ||
| 4 EL Orangensaft | ||
| 2 TL Zitronensaft | ||
| 1 1/2 Tassen Wasser | ||
| 2 Päck.Vanillezucker | ||
Zubereitung
Die Stengel von den Weintrauben entfernen und die Weinbeeren gut waschen.In einen Topf mit Zucker ,dem Orangensaft,Zitronensaft und 1 1/2 Tassen Wasser geben und 1 1/2 Std kochen bis der Sirup ganz gut bindet.Vom Feuer nehmen ,und die Vanille zugeben.Nach Abkühlen in sauber Gläser füllen
| Quelle: | s. Quelle |
|---|---|
| Quellenangabe: | von meine Mutter |
| Kategorien: | Weintrauben Marmelade Konfitüre Griechenland |
