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Weinchaudeau

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Zutaten

125mlWeißwein
40gZucker
2Eigelb
Sollten Sie eine Einheit nicht kennen, so finden Sie hier eine Übersicht der Maßeinheiten.

Zubereitung

Die Zutaten werden über Dampf dickschaumig geschlagen und sofort serviert.

Vorsicht: nichts, wenn man noch Autofahren muss .-)

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Portionen:
 
Zubereitungszeit:5 min
Bewertung:
Anforderung:Erfahrener Anfänger
Quelle:s. Quelle
Quellenangabe:altes Familienrezept
Kategorien:Wein
Süßspeise


 11.03.2005 Erfahrener Anfängerloehae
 

Ich kenne das unter dem Namen Weinzabaione.
Leckeres Rezept.

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Quelle: http://www.webkoch.de/rezept/weinchaudeau-47890 – Nur zum persönlichen Gebrauch bestimmt. Es gelten die Nutzungsbedingungen von webkoch.de