Weihnachtsmuffins ala Heike
Weihnachtsmuffins ala Heike
Bild: © teacy@webkoch
Zutaten
| 200 | g | Mehl |
|---|---|---|
| 100 | g | Margarine oder weiche Butter |
| 125 | g | Zucker |
| ½ | TL | Backpulver |
| 2 | Eier | |
| 1 | Prise Salz | |
| 150 | ml | Milch |
| 1 | Pck. | Vanillezucker |
| ½ | TL | Lebkuchengewürz |
| ½ | TL | Nelkenpulver |
| 100 | g | Hasselnüsse (gemahlen) |
| 50 | g | flüssige Butter |
Zubereitung
ergibt ungefähr 18 Muffins
Mehl, Margarine, Zucker, Backpulver, Eier, Salz, Milch, Vanillezucker, Lebkuchengewürz, Nelkenpulver und Hasselnüsse in eine Schüssel und mischen. Flüssige Butter (nur bei bedarf, wegen dem Buttergeschmack wenn man Margarine nimmt)dabei und nochmals gut mischen.
In Muffin-Formen geben. Die Formen etwa ¾ befüllen.
Der Teig geht nicht sehr hoch.
Bei 200°C vorgeheizten Backofen 20-25 Minuten backen.
| Portionen: | |
|---|---|
| Zubereitungszeit: | 10 min |
| Bewertung: |  |
| Anforderung: | Erfahrener Anfänger |
| Quelle: | Eigenkreation |
| Kategorien: | Weihnachten Muffins |
