Vanille-Quark-Pudding
Zutaten
| 150 | g | süße Sahne |
|---|---|---|
| 1 | Pck. | Vanille-Puddingpulver |
| ½ | TL | Safran |
| 6 | EL | Frutilose |
| 1 | Vanilleschote | |
| 250 | g | Quark 20% Fett |
| 350 | ml | Wasser |
Zubereitung
Die Sahne mit dem Wasser verdünnen. Das Puddingpulver und den Safran in einer Tasse mischen, die Frutilose dazugeben und alles mit etwas Sahnemischung glattrühren.
Das restliche Sahne-Wasser-Gemisch erhitzen. Das Vanillemark dazugeben und das angerührte Puddingpulver mit dem Schneebesen hineinschlagen. Alles unter ständigem Rühren aufkochen lassen. Den Quark zumischen und das Dessert warm servieren.