Vanille Joghurt Mousse
Zubereitung
Sahne schlagen.
Vanilleschote auskratzen.
Blattgelatine einweichen, ausdrücken, dann leicht erhitzen. Wenn verflüssigt, Joghurt unterrühren.
Schnell Vanille und Zucker reinrühren, dann Sahne unterziehen.
2 Stunden kaltstellen.
Ist superleicht und schmeckt klasse mit Himbeeren oder roten Johannisbeeren.