Vanille-Eis mit Pflaumensoße und grünem Pfeffer
Zutaten
| 2 | gr. | Kugeln Vanilleeis |
|---|---|---|
| 1 | Tasse | Trockenpflaumen |
| 1 | Tasse | Weißwein (lieblich) |
| 1 | Msp. | getrockneter Ingwer |
| 2 | EL | Puderzucker |
| ¼ | TL | Zimt |
| ¼ | TL | Piment |
| 2 | TL | eingelgten grünen Pfeffer |
Zubereitung
Dern Wein mit den Pflaumen aufkochen den Zucker hinzu fügen, alles sämig pürrieren. Zimt , Piment und Ingwer dazu geben.
aufkochen
den grünen Pfeffer dazu geben
aufkochen
heiß über das Eis geben.