Tortellini-Salat
Zutaten
| 250 | g | Tortellini |
|---|---|---|
| 300 | g | Mozzarellawürfel |
| 250 | g | Kirschtomaten |
| 3 | Lauchzwiebeln | |
| 1 | Bund | Basilikum |
| 3 | EL | Kräuteressig |
| 2 | EL | Aceto Balsamico |
| 1 | EL | trockener Sherry |
| 1 | Msp. | Zucker |
| schwarzer Pfeffer | ||
| 6 | EL | Olivenöl |
| 2 | Knoblauchzehen | |
Zubereitung
Tortellini nach Packungsangabe zubereiten und abkühlen lassen. Kirschtomaten bei Bedarf halbieren.
Lauchziebeln in Ringe schneiden.
Mit dem Dressing verrühren und mind. 30 Minuten ziehen lassen
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Michael Furchheim |
| Quellenangabe: | webkoch.de: Gästekochbuch |
| Statistik: | 4 * gemerkt |
| Kategorien: | Salat |