Tiropita aus Skopelos
Tiropita aus Skopelos
Bild: © Creece@webkoch
Zutaten
| 1 Paket filo oder 4 Blätterteig | ||
| etwas Öl | ||
| ------------ Füllung--------- | ||
| 400 g Feta zerkrümmeln | ||
| 2 Eier | ||
| Pfeffer etwas Salz ( nicht viel weil die Feta genug hat) | ||
| Öl für die Pfanne | ||
Zubereitung
die Zutaten für die Füllung alles zusammen mischen
Blätterteig oder Filo ausrollen mit etwas öl sprengen
mit einen EL etwas von der Füllung nehmen und überall auf den Teig geben Teig zur eine Schnecke rollen
Öl in die Pfanne geben und die rolle von beide Seiten gelb-Gold braten
| Quelle: | s. Quelle |
|---|---|
| Quellenangabe: | von oma Anna Schwiegermutter von meine Schwester |
| Kategorien: | Feta Blätterteig Griechenland |
