Tiramisu-Torte
Zutatenliste
| 200 g | Butter |
| 150 g | Zucker |
| 1 | Ei |
| 400 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 100 ml | Amaretto |
| 100 ml | Espresso |
| 1 Pck. | Mascarpone |
| 1 Pck. | Sahne |
| 2 EL | Kakaopulver |
| 3 Pck. | Vanillinzucker |
| 1 EL | Schoko-Splitter |
| 1 Pck. | Mascarpone |
| 1 Pck. | Sahne |
| 4 Pck. | Vanillinzucker |
| 2 Pck. | Gelatinepulver |
| 3 EL | Schoko-Splitter |
Zubereitung
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Schritt 1
Der Boden:
Teig-Zutaten, ausser Espresso und Amaretto, miteinander verkneten.
den Boden in eine Runde silikonform geben und im Ofen bei etwa 150°C golbraun backen.
Abkühlen lassen und , am Besten mit einem Bindfaden, so durchtrennen, dass 2 dünnere Böden entstehen.
Espresso und Maaretto mischen und mit der hälfte der Menge einen der beiden Böden tränken.
Die Füllung:
Die Zutaten verühren bis es eine homogene Masse gibt.
Diese dann auf den getränktn Boden auftragen und den andern Boden darauf geben, diesen dann ebenfalls tränken.
Die Hülle
Die Zutaten gut verühren (die Gelatine zuerst anch anleitug vorbereiten).
Mit der Mischung den Kuchen bestreichen (schnell, da sie schnell die Konsistenz von Wackelpudding annimmt )
Das ganze mit den Schokosplittern bestreuen und mind 6std im Kühlschrank ziehen lassen.
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