Tiramisu Marke Eigenbau
Zutaten
| 5 | Eigelb | |
|---|---|---|
| Staubzucker | ||
| Eierlikör zum Tränken der Biskuits | ||
| 2 | Pck. | Löffelbiskuits |
| Kakao zum Bestäuben | ||
| 2 | Becher Mascarpone | |
Zubereitung
Eigelb und Staubzucker vermengen und unter den Mascarpone rühren. Eine rechteckige Form mit Folie auslegen, die Löffelbiskuits in Eierlikör wenden und auf der Folie verteilen. Die Mascarponecrème darüber verteilen und glatt streichen. Dann wieder mit Biskuits belegen, ebenfalls tränken und mit der restlichen Mascarponecrème bedecken. Abschliessen mit einer Schicht Biskuits.
Das Tiramisu einige Stunden kalt stellen, aus der Form stürzen, die Folie abziehen und vor dem Servieren mit viel Kakao bestäuben.