Tiramisu auf meine Weise



Zutaten

250gMascarpone
250gMagerquark
8ELMilch
5ELMandellikör
3Vanillinzucker
175mlEspressokaffee, kalt
2ELMandellikör
200gLöffelbikuits
2ELKakaopulver
Sollten Sie eine Einheit nicht kennen, so finden Sie hier eine Übersicht der Maßeinheiten.

Zubereitung

Mascarpone mit Quark, Milch, Mandellikör und Vanillinzucker verrühren.

Mandellikör in Espresso geben, Löffelbiskuits damit bestreichen und abwechselnd mit dem Mascarpone in eine Form schichten, dafür den Boden mit einer Schicht Biskuits auslegen, dann die Creme einschichten, wieder Löffelbiskuits und mit Creme abschließen. Alles gut gekühlt durchziehen lassen.

Kurz vor dem Servieren mit Kakao überpudern.

Kühlzeit bei der Planung mit einkalkulieren !!!!

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Portionen:
 
Zubereitungszeit:20 min
Bewertung:
Anforderung:Anfänger
Autor, Eingegeben oder Gepostet:Lilli
Quellenangabe:Schwester, abgewandelt
Kategorien:Dessert
Mascarpone
Schnell
Italien


 27.09.2005 Anfängerplankton
 

Gute Variante wenn man Angst vor rohen Eiern hat. Für mich als Tiramisufreak war's zwar fein, aber geschmacklich und konsistenzmässig doch zu anders als das "Echte". Für mich desshalb weiterhin ; nur das Original.

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 11.10.2004 Anfängerully56
 

hi lilli,

diese nachspeise ist ja super-schnell zubereitet und schmeckt einfach fantastische. außerdem noch OHNE eier!!!

servus
ully

 
Quelle: http://www.webkoch.de/rezept/tiramisu-auf-meine-weise-46632 – Nur zum persönlichen Gebrauch bestimmt. Es gelten die Nutzungsbedingungen von webkoch.de