Tequila-Bowle
Zutaten
| 4 | Orangen | |
|---|---|---|
| 250 | ml | Ananassaft, kalt |
| 2000 | ml | Orangensaft, kalt |
| 1 | TL | Zimtpulver |
| 2 | EL | Grenadine-Sirup |
| 250 | ml | Tequila, weiss |
| 100 | g | Rohrzucker, braun |
| 2 | Flaschen Sekt, trocken und kalt | |
Zubereitung
Orangen- und Ananassaft sowie den Sekt mindestens 24 Stunden vorkühlen.
Orangen so schälen, dass die weiße Haut vollständig entfernt ist. Filets zwischen den Trennhäuten herauslösen, Rest auspressen und den Saft dabei auffangen. Ananassaft, Orangensaft, Grenadine, Zimt und Tequila in einem Bowlen-Gefäss gut mischen, mit braunem Rorhzucker süssen, mit Sekt auffüllen, Eiswürfel und Orangenfilets zugeben, kurz durchkühlen lassen und dann sofort servieren.