Tee-Gelee
Zutaten
Zutaten | ||
| 2.50 | EL | Tee |
|---|---|---|
| 900 | ml | ;Wasser |
| 1 | EL | Kardamomsamen |
| 1 | TL | Anissamen |
| 1 | Zitrone, unbehandelt, Schale | |
| 500 | g | Extra-Gelierzucker |
Zubereitung
Den Tee mit dem kochenden Wasser übergiessen.
Kardamom- und Anissamen zufügen.
5 Minuten ziehen lassen, dann durch ein Sieb abgiessen.
Die in feine Streifen geschnittene Zitronenschale und den Gelierzucker einrühren und alles zum Kochen bringen.
1 Minute sprudelnd kochen lassen.
Sofort in die vorbereiteten Gläser füllen.
Quelle: Tina ?/94 A.Bendig 2:240/5053.23 erfasst 8.1.95
Gepostet von Astrid Bendig
Date: Sun, 08 Jan 1995