Tannenhonig



Zutaten

1TasseTannenwipfel (frisch)
1.50kgZucker
Sollten Sie eine Einheit nicht kennen, so finden Sie hier eine Übersicht der Maßeinheiten.

Zubereitung

Die Tannenwipfel mit 1 Liter Wasser kochen bis die Wipfel ganz blass sind. Die Wipfel abseihen und die Flüssigkeit mit dem Zucker ca. 3,5 h kochen. Dann in Gläser abfüllen.

Anmerkung: ganze junge und frische Tannenwipfel verwenden!

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Autor, Eingegeben oder Gepostet:Alexander
Quellenangabe:Privatrezept aus Vorarlberg (Österreich)
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Kategorien:Marmelade


Quelle: http://www.webkoch.de/rezept/tannenhonig-45434 – Nur zum persönlichen Gebrauch bestimmt. Es gelten die Nutzungsbedingungen von webkoch.de