Tandori/Orangen Geschnetzeltes an Curry Reis
Zutaten
| 450-500 | g | Schweine- oder Putenfleisch |
|---|---|---|
Tandori Massala / Garam massala | ||
| 2-3 | Tasse | Reis |
Curry | ||
Rote oder Grüne Chilischoten | ||
| 1-2 | Orangen | |
| 500 | ml | Frischen Orangensaft |
| 100 | ml | Sahne |
Zubereitung
Schweine oder Putenfleisch schnetzeln :D und kurz anbraten.
Leicht salzen und Orangensaft dazugeben.
und nach Geschmack mit Tandori Masala würzen, und Curry nach belieben hinzugeben.
Chilischoten hacken und dazu geben. wer es scharf mag mit Kernen wer nicht ohne.
Die Sahne zugeben, und das ganze nochmal reduzieren lassen.
Orangen würfeln und dazugeben. Das ganze dann nicht mehr Kochen lassen da sonst das Fruchtfleich den geschmack verliert.
Reis in Currywasser kochen.
Heiss servieren.
Mir persönlich gefällt das Scharf/Fruchtige Aroma.
| Portionen: | |
|---|---|
| Vorbereitungszeit: | 10 min |
| Zubereitungszeit: | 20 min |
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Spellenor |
| Quelle: | s. Quelle |
| Quellenangabe: | Eigencreation |
| Kategorien: |