Tahina-Orangen-Sauce
Zutaten
| 2 | EL | Tahina-Paste |
|---|---|---|
| 2 | EL | ;Wasser |
| 1 | EL | Sonnenblumenöl |
| ½ | Orange; den Saft davon | |
| 1 | TL | Ingwerwurzel; fein gerieben |
QUELLE: DAS VEGETARISCHE KOCHBUCH | ||
ERFASST VON: Renate Schnapka am 22.03.97 | ||
Zubereitung
Die Tahina-Paste (Sesampaste) mit dem Wasser vermischen, damit sie spaeter nicht flockig wird.
Gruendlich mit den uebrigen Zutaten verruehren. Passt zu Getreide, rohen Gemuesen und gruenem Salat.
Variante: Lassen Sie das Oel und den Ingwer weg und fuegen Sie statt dessen einen Becher Vollmilchjoghurt hinzu. Statt Orangensaft koennen Sie auch Zitronensaft verwenden.