Süßsaures Hackfleisch
Zutaten
| 500 | g | Hackfleisch |
|---|---|---|
| 2 | Scheibe Ananas | |
| 2 | Aprikosen | |
| 1 | Chilischote | |
| 1 | EL | Paprikapulver |
| 1 | EL | Currypulver |
| 1 | Spur Kreuzkümmel | |
| 1 | TL | Pfeffer |
| Geriebene Muskatnuss | ||
Zubereitung
Ananas und Aprikosen in kleine Stücke schneiden und mit dem Hackfleisch vermischen. Mit den Gewürzen abschmecken.
Die Hackfleischmasse in eine gefettete feuerfeste Form geben und im Backofen bei 200 °C 40 bis 45 Minuten backen.
Dazu: gemischter Salat, Reis und Mango-Chutney
Quelle: Suedwest-Text (Indienreise)
01.04.1994 (UF)
| Portionen: | |
|---|---|
| Bewertung: |  |
| Anforderung: | Anfänger |
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Rene |
| Statistik: | 0 * gemerkt |
| Kategorien: | Exotisch Hackfleisch |
