Süßsaure Soße
Zutatenliste
| ½ Tasse | Möhrenscheiben |
| ½ Tasse | Paprikawürfel |
| ½ Tasse | Salatgurkenwürfel |
| das weiße von 2 Schalotten kleingeschnitten | |
| 2 | Knoblauchzehen |
| Öl | |
| 3 EL | Essig |
| 3 EL | Zucker |
| 2 EL | helle Sojasoße |
| ½ TL | Salz |
| 1 TL | Reiswein |
| 2 EL | Ketchup |
| 1 EL | Speisestärke, in 3/4 Tasse Wasser gelöst |
Zubereitung
-
Schritt 1
Öl in einer Pfanne erhitzen, grobgehackten Knoblauch kurz darin
rösten. Möhren, Paprika, Gurke und Schalotten etwa 3 Minuten in der
Pfanne wenden. Grundsoße mischen und dazugießen, kochen lassen bis
die Soße dick wird.
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Gepostet von: Halt Enid
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