Süße Vollkorn-Pfannkuchen mit Schokoladensauce
Zutaten
| 250 | g | Weizenvollkornmehl |
|---|---|---|
| 3 | Eier | |
| ½ | l | Milch |
| 2 | EL | ;Milch abnehmen |
| 1/8 | l | ;Wasser |
| 1 | Spur ;Salz | |
| 1 | EL | Zucker |
| Öl | ||
Für Die Sauce | ||
| 100 | g | Schokolade |
| ½ | l | Milch |
| 2 | TL | Speisestärke |
Zubereitung
Die Zutaten für die Pfannkuchen gut verrühren, 30 Min. quellen lassen. Dann im erhitzten Öl backen und warmstellen.
Von der Milch die angegebene Menge abnehmen und mit der Speisestärke anrühren. Die restliche Milch aufkochen und die Speisestärke einrühren, die Schokolade in Stücken zugeben und schmelzen lassen. Sosse über die Pfannkuchen geben.
Dazu: Vanilleeis
Quelle: -Nach Suedwest-Text/06.05.95 Erfasst: Ulli Fetzer
Gepostet von Ulli Fetzer
Date: Sat, 13 May 1995
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Ulli |
| Statistik: | 1 * gemerkt |
| Kategorien: | Ei Vollkorn Schokolade |