Süße Spiegeleier
Zutaten
Zutaten | ||
| 1 | kl. | Dose Aprikosenhälften; (a g) |
|---|---|---|
| 750 | g | Sahnequark |
| 1 | Pck. | Vanille-Zucker |
| 3 | EL | Zucker |
| 200 | ml | Aprikosensaft |
| ½ | Pck. | Citro-Back |
| 1 | Pck. | Pistazien, gehackt |
Zubereitung
Die Aprikosenhälften auf einem Sieb gut abtropfen lassen, den Saft beiseite stellen. Den Quark mit dem Vanille-Zucker, dem Aprikosensaft und dem Citroback glattrühren. Die Quarkspeise auf Teller verteilen. Die Aprikosenhälften wie ein Eigelb auf die Quarkspeise setzen. Mit gehackten Pistazien bestreut servieren.
Quelle: Unbekannt erfasst A. Bendig 19.1.95 2:240/5053.23
Gepostet von Astrid Bendig
Date: Thu, 19 Jan 1995