Süße Osterringe

Zutaten

Zubereitung

Aus den Zutaten einen Hefeteig wie fuer Fasnachtskuechlein zubereiten. Den Teig fingerdick ausrollen und Ringe ausstechen. Dazu nimmt man am besten zwei Rundausstecher mit verschiedenen Durchmessern. Notfalls helfen auch ein Glas und eine Schuessel. Die Ringe eine Stunde ruhen lassen. Danach in siedendem Fett bei 180 Grad goldgelb ausbacken.

Je nach Belieben mit Zimtzucker oder Zuckerguss ueberziehen. Man kann die Ringe auch halbieren und mit Butter oder Marmelade bestreichen.

Mit Ahornsirup betraeufelte Ringhaelften sind eine koestliche Brunchueberraschung.

Quelle: "Die Kuechen Amerikas" von Horst Scharfenberg, Verlag Haedecke gefunden in: Illustrierte Wochenzeitung Nr. 13/1997 erfasst: Sabine Becker, 23. April 1997

Rezepte -> Rezepte 4... -> Rezepte 40... -> Rezepte 406..