Süss-Scharfe Marinade für Fleisch aller Art
Zutaten
| 100 | g | Zwiebelringe; fein |
|---|---|---|
| ¼ | l | Weißwein, kräftig |
| 1/8 | l | Sojasauce, süß |
| 1 | Knoblauchzehe; zerquetscht | |
| 4 | EL | Öl |
| 1 | Spur Cayennepfeffer | |
| 1 | Prise Tabasco | |
Zubereitung
Alles zusammenmischen und über Nacht im Kühlschrank einwirken lassen. Die Fleischstücke dann für ca. 2 Stunden marinieren.
Gepostet von Joachim M. Meng @ 2:245/6606.6 am 24.04.94
| Portionen: | |
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| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Udo |
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| Kategorien: | Grundlagen, Informationen Aufbau Marinade |