Superkäsekuchen
Zutaten
| 250 | g | Weizenmehl |
|---|---|---|
| 1 | TL | Backpulver |
| 300 | g | Zucker |
| 125 | g | Butter |
| 6 | Ei | |
| 1000 | g | Quark, 20% |
| 1 | Dose | Sahne |
| 1 | Pck. | Vanillepuddingpulver zum Kochen |
| 1 | Pck. | Vanillezucker |
Zubereitung
Für den Teig das Weizenmehl, Backpulver, Butter, 100g Zucker und 1 Ei gut verrühren, so dass es einen glatten Teig ergibt. In eine 26 cm Springform füllen und den Rand gut hochziehen!!
Die Zutaten Quark, 200g Zucker, Sahne, 5 Eier, Vanillezucker und das Vanillepuddingpulver für den Belag gut mischen. Mindestens 5 Minuten auf höchster Stufe schlagen. Vorsicht Spritzgefahr!! Dann die Belagmasse auf den Teig geben und ab in den auf 180 Grad vorgeheizten Backofen und ca. 1 - 1 1/4 Stunde backen. Immer mal ein Auge drauf haben nach 1 Stunde.
| Portionen: | |
|---|---|
| Bewertung: |  |
| Anforderung: | Anfänger |
| Quelle: | Eigenkreation |
| Kategorien: | Käsekuchen Backen |