Super-Pfeffersauce
Zutaten
| 500 | g | Mayonnaise (Billige, geschmacksneutrale.. |
|---|---|---|
| bloß nicht Kraft oder Miracel Whip oder so) | ||
| 3 | TL | Pfefferkörner (grün eingelegt) |
| 2 | Spritzer Maggi | |
| 2 | Msp. Knoblauch-Gewürzpulver | |
| 20 | ml | Dosenmilch (= 1 Schnapspinnchen voll) |
| 1 | TL | (gestrichen) Dill (getrocknet), |
| bei frischem entsprechend mehr | ||
Zubereitung
Den Pfeffer abtropfen lassen und dann schön klein hacken. Alles mischen.
2 Tage stehen lassen.
Abschmecken und ggf. noch verfeinern. Je nach persönlichem Geschmack kann man die Menge an grünem Pfeffer oder Dill natürlich noch oben oder unten verändern.
Schmeckt wunderbar zu gegrillten Koteletts, Schnitzeln oder Steaks.
From: Michel@eloi.zer.sub.org
- Newsgroups: Article: 284 of zer.t-netz.essen
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Michel |
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| Kategorien: | Saucen, Marinaden Sauce Grillen |