Stracciatella-Eis
Zutaten
| 100 | g | Weiße Schokolade |
|---|---|---|
| 300 | ml | Sahne |
| 60 | g | Joghurt |
| 40 | g | Puderzucker |
| 50 | g | Schokoraspel |
QUELLE BOSCH-Versuchskueche Erfasst (15.06.97) von Ilka Spieß + Ulli Fetzer | ||
Zubereitung
Weisse Schokolade und Sahne in einem Topf unter staendigem Ruehren erhitzen, bis die Schokolade geschmolzen ist. Anschliessend abkuehlen lassen. Joghurt, Puderzucker und Schokoraspel unterruehren. Fertige Eismasse in den laufenden Eisbereiter fuellen.
Ca. 15-25 Minuten ruehren.