Stachelbeerkompott
Zubereitung
Die Stachelbeeren ("Agrasel") mit einer Nadel einmal anstechen, heiß abbrühen und in dem kochenden Läuterzucker (1/8 l Wasser, 250 g Zucker) weichdünsten.
Quelle: Maier-Bruck; Sacher-Kochbuch; 1971 p.577
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| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Lothar |
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| Kategorien: | Süßspeise Kompott Österreich Kaltes |