Stachelbeer-Kaltschale
Zutaten
| 800 | g | Stachelbeeren, noch nicht - voll ausgereift; bis zu - mehr |
|---|---|---|
| 3 | EL | Zucker; bis 1/3 mehr |
| ½ | Vanillestange | |
| Weißwein; Menge je nach - Belieben | ||
| Löffelbiskuits; od. Makronen | ||
Zubereitung
Stachelbeeren mit Zucker und aufgeschnittener Vanillestange in wenig Wasser rasch weichdünsten. Durch ein Sieb passieren.
Das Mus beliebig mit Weisswein verlängern.
Die Kaltschale gut auskühlen lassen und mit Löffelbiskuits oder Makronen servieren.
Quelle: ?? Erfasst: A. Bendig
| Portionen: | |
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| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Astrid |
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| Kategorien: | Dessert Süßspeise Kaltes Stachelbeeren |