Spundekäs'
Zutaten
| 300 | g | Butter |
|---|---|---|
| 2 | EL | Kapern |
| 2 | EL | Paprika |
| 2 | Zwiebeln | |
| 2 | TL | Kümmel |
| 2 | TL | Senf |
| ;Salz, Pfeffer | ||
| 400 | g | Doppelrahm-Frischkäse |
| 500 | g | Sahnequark |
| Tomaten; zum Garnieren | ||
Zubereitung
Butter schaumig rühren, kleingeschnittene Zwiebeln, Kapern und Gewürze dazurühren. Frischkäse und Quark unterheben. Den Spundekäs´ stehenlassen, damit er gut ziehen kann. Mit Zwiebelringen, Tomaten und Paprika garnieren.
In einer grossen Schüssel servieren. Jeder Esser tunkt sein frisches Brot in die Schüssel.
Quelle: Nach Bayerntext 19.07.95 Erfasst: Ulli Fetzer
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Ulli |
| Statistik: | 0 * gemerkt |
| Kategorien: | Vorspeisen, Suppen Vorspeise Kaltes Käse |