Spitzbüble
Zutaten
| 250 | g | Butter |
|---|---|---|
| 375 | g | Mehl |
| 180 | g | Zucker |
| 2 | Pck. | Vanillezucker |
| Marmelade; oder Gelee, z.B. Aprikose, Himbeer oder Hagebutte | ||
ZUM FERTIGSTELLEN | ||
| Zitronenglasur; ODER | ||
| Puderzucker | ||
QUELLE Hans Karl Adam Das Kochbuch aus Schwaben erfasst von Petra Holzapfel | ||
Zubereitung
Den Teig wie einen Muerbeteig zubereiten, zu 5 mm Dicke ausrollen und rund oder gezackt in 3 Groessen ausstechen. Bei 200°C ca. 15 Minuten schoen blassgelb backen. Kalt je 3 Stuck zusammensetzen, dazwischen heisse Aprikosenmarmelade streichen. Diese kleinen Terrassen mit Zitronenglasur bestreichen oder mit Puderzucker bestreuen.
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Thomas |
| Kategorien: | Plätzchen Weihnachten Konfitüre |