Spinatfüllung für Tortellini



Zutaten

400gSpinat
250gRicotta
2Eier
125gParmesankäse
Sollten Sie eine Einheit nicht kennen, so finden Sie hier eine Übersicht der Maßeinheiten.

Zubereitung

Zuerst die Spinatblätter kurz kochen und dann klein hacken. Danach den Ricotta zerbröseln und mit dem Spinat, den Eiern und dem Parmesan mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, fertig.

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From: Nicolai@opal.cs.tu-berlin.de (Nicolai Leymann) Date: Fri, 31 Jul 1992 20:05:10 GMT

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Autor, Eingegeben oder Gepostet:Nic
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Kategorien:Mehlspeise

Tortellini
Nudeln


Quelle: http://www.webkoch.de/rezept/spinatfuumlllung-fuumlr-tortellini-39929 – Nur zum persönlichen Gebrauch bestimmt. Es gelten die Nutzungsbedingungen von webkoch.de