Spinat-Nudeltopf
Zutaten
| 500 | g | TK-Blattspinat |
|---|---|---|
| 3.50 | EL | bis Wasser |
| 2 | l | Wasser |
| Salz | ||
| 500 | g | Spaghetti |
| 2 | Zwiebeln | |
| 2 | EL | Öl |
| 375 | g | Hackfleisch |
| Pfeffer | ||
| Salz | ||
| Oregano | ||
| 1/8 | l | Tomatensaft |
Zubereitung
Spinat unaufgetaut mit Wasser erhitzen und 15 Minuten dünsten.
Wasser mit Salz ankochen, Spaghetti hineingehen und nach Anweisung quellen lassen. Zwiebeln in Würfel schneiden. Öl erhitzen, Zwiebeln darin andünsten. Hackfleisch und Gewürze dazugeben, anbraten, mit Tomatensaft auffüllen und 10 Minuten schmoren. Soße abschmecken.
Spinat und Spaghetti abgießen, mischen und mit der Hackfleischsoße servieren.
Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochum 1994 Energie-Verlag GmbH, Heidelberg
ISBN 3-87200-314-5
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Lothar |
| Statistik: | 0 * gemerkt |
| Kategorien: | Mehlspeise Nudeln Spaghetti Spinat Hackfleisch |