Spinat-Käse-Soße
Zutaten
Für 4 Portionen | ||
| 1 | Zwiebel | |
|---|---|---|
| 1 | Knoblauchzehe | |
| 20 | g | Butter |
| 50 | g | Schlagsahne |
| 450 | g | Rahmspinat (TK) |
| 150 | g | Frühstücksspeck (Bacon) |
| 100 | g | Kräuterschmelzkäse |
| Salz | ||
| Pfeffer | ||
| Muskat | ||
Zubereitung
Gewürfelte Zwiebel und durchgepreßte Knoblauchzehe in heißer Butter andünsten. Schlagsahne und tiefgefrorenen Rahmspinat zufügen. Bei mittlerer Hitze auftauen lassen. Frühstücksspeck in streifen schneiden und knusprig ausbraten. Kräuterschmelzkäse in der Soße auflösen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und mit dem Speck bestreuen.
Paßt zu Farfalle oder Ravioli.
Pro Portion
ca. 460 Kalorien / 1930 Joule
Aus dem Journal für die Frau 7 / 94
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Barbara |
| Statistik: | 1 * gemerkt |
| Kategorien: | Saucen, Marinaden Sauce Nudelsauce Nudeln Einfach Schnell Spinat Käse Farfalle Ravioli |