Speckküchlein
Zubereitung
-Das goldene Buch der Kochkunst
-gepostet: v. Renate Schnapka
Den Blaettertei messerdick auswellen und in schraege Vierecke schneiden. Diese mit dem Eigelb bestreichen und mit dem in ganze kleine Wuerfel geschnittenen Speck, Salz und Kuemmel bestreuen.
In gut heissem Ofen zu schoener Farbe backen.
Beigabe: Kartoffelsalat