Spargelaufstrich
Zutaten
| 1 | Dose | Spargel, weiss |
|---|---|---|
| 125 | ml | Sauerrahm |
| 1 | Pck. | Spargelcremesuppe, instant |
| 100 | ml | Wasser |
| 1 | Msp. | Salz |
| 1 | Msp. | Pfeffer, weiss |
Zubereitung
Spargel klein schneiden, mit Rahm pürieren. Spargelcremesuppe mit Wasser dick einkochen, abkühlen lassen. Lauwarme Suppe mit Rahm vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken, im Kühlschrank fest werden lassen.
Kann auch als Füllung für Schinkenröllchen oder Dip verwendet werden.
Erfahrener Anfänger