Spargel-Zauberei
Zutaten
| 400 | g | Spaghetti |
|---|---|---|
| 1 | Pck. | Sauce Hollandaise |
| 100 | g | Butter |
| 100 | Spargelstücke, gekocht | |
| 100 | g | Schinkenstreifen |
| 5 | Petersilienstengel | |
| Salz | ||
Zubereitung
Nudeln knackig gar kochen.
Sauce Hollandaise nach Vorschrift zubereiten, jedoch etwas weniger Butter nehmen und noch etwas Wasser hinzufuegen, damit die Sauce ein wenig fluessig wird.
Spargel und Schinken darin erwaermen, Kraeuter einruehren. Nudeln abgiessen und mit der Sauce mischen.