Spargel mit Lachssteak und Shrimps
Zubereitung
Spargel wie üblich kochen.
Lachssteak nach Geschmack würzen. Mehl darüberstreuen, auf jeder Seite 3-4 Minuten in Butter braten.
Shrimps zufügen, kurz heiss werden lassen und mit dem Spargel anrichten. Dazu die Sauce Hollandaise reichen.
Als Beilage eignen sich bestens Petersilienkartoffeln.
Gepostet von Peter Mess
Date: Wed, 26 Apr 1995
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| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Peter |
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| Kategorien: | Fischgericht Gemüsegericht Spargel |