Spanische Torte
Zutaten
| 300 | g | Marzipanmasse |
|---|---|---|
| 130 | g | Eigelb |
| 2 | g | ;Salz |
| 250 | g | Eiweiß |
| 140 | g | Zucker |
| 130 | g | Mehl |
| 100 | g | Butter |
| 100 | g | Blockschokolade; gehackt |
| Butter; zum Fetten | ||
Zubereitung
Marzipan mit Eigelb und Salz glattarbeiten. Eiweiss und Zucker steifschlagen Die beiden Massen vorsichtig mit einem Kochlöffel mischen. Das gesiebte Mehl unterheben und zum Schluss flüssige Butter zufügen.
Springform halb füllen, Blockschokolade darüberstreuen. Restlichen Teig einfüllen und bei 200 °C 15 bis 18 Minuten backen.
Quelle: Nach Bayerntext 06.05.95
Erfasst: Ulli Fetzer
Gepostet von Ulli Fetzer
Date: Sun, 21 May 1995
| Portionen: | |
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| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Ulli |
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| Kategorien: | Kuchen, Gebäck, Pralinen Backen Kuchen Marzipan Schokolade |