Spaghetti mit Schinken-Sahne Soße
Zutaten
| 250 | g | Spaghetti |
|---|---|---|
| 200 | g | Schinken |
| 120 | ml | Sahne |
| 120 | ml | Saure Sahne |
| 1 | Zwiebel | |
| 2 | EL | Parmesan |
| Pfeffer, schwarz (Mühle) | ||
| Muskatnuss | ||
| Butter | ||
Zubereitung
Spaghetti al dente kochen. Wenn das Nudelwasser kocht, die kleingehackte Zwiebel in Butter andünsten, dann den Schinken zugeben. Mit der Sahne und dem Sauerrahm ablöschen. Etwa 2-3 min einkochen lassen, dabei mit Pfeffer und Muskat würzen. Zum Schluss den Parmesan zugeben, nochmal 1-2 min. köcheln lassen. Inzwischen die Nudeln abgiessen lassen
Gepostet: Sven Rimmelspacher @ 2:2476/516.7 (25.04.94)
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Joachim |
| Statistik: | 6 * gemerkt |
| Kategorien: | Mehlspeise Pasta Nudeln Hauptgericht |