Spaghetti mit Sardinen
Zutaten
| 500 | g | Spaghetti |
|---|---|---|
| 2 | Dose | Ölsardinen |
| 2 | kl. | Zwiebeln |
| 1 | Dose | Tomaten |
| oder Tomatenmark | ||
| Öl | ||
| Salz | ||
| Pfeffer | ||
| Cayennepfeffer, Chili o.ä. | ||
Zubereitung
Die Spaghetti kochen und warmstellen. Die Zwiebeln im Öl anschmoren, nach einigen Minuten die zerkleinerten Sardinen dazugeben und weiterschmoren. Nach etwa fünf Minuten die Dosentomaten (oder das Tomatenmark mit Wasser) dazugeben und alles etwa 15 - 20 Minuten köcheln lassen (Zur Not reichen auch 5 - 10 Minuten), dann mit den Gewürzen kräftig abschmecken.
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| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | K.-H. |
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| Kategorien: | Hauptgericht Nudeln Fischgericht |