Spaghetti mit Sardellenbutter
Zutaten
| 800 | g | Spagetti |
|---|---|---|
| Sardellenbutter: | ||
| 250 | g | Butter |
| 1 | Tube Sardellenpaste | |
| frisch gemahlener schwarzer Pfeffer | ||
| frisch geriebener Parmesan | ||
| Basilikumblätter | ||
Zubereitung
Spagetti kochen.
Weiche Butter mit der Sardellenpaste verrühren, frisch gemahlenen Pfeffer dazu. Nicht mehr salzen. Jeder nimmt sich selber etwas von der Paste in einen tiefen Teller, gibt die heißen Nudeln darüber. Kräftig durchmischen und mit frisch geriebenem Parmesan bestreuen.
Eventuell frische Basilikumblätter darüber.
Gutes Gelingen!
Tipp:
Die Sardellenbutter schmeckt auch auf frisch getoasteten Schwarzbrot.
Anfänger
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