Spaghetti Cinque Pi
Spaghetti Cinque Pi
Bild: © plankton@webkoch
Zutaten
| 3 | dl | Rahm |
|---|---|---|
| 3 | Tomaten, geschält, entkernt, fein gehackt | |
| ½ | Bund | Petesilie, gehackt |
| 3 | EL | Tomatenpüree |
| 1 | TL | Salz |
| 100 | g | Parmesan, gerieben |
| reichlich Pfeffer, frisch gemahlen | ||
| 500 | g | Spaghetti, al dente kochen |
Zubereitung
Diese Spaghettisauce hat ihren Namen von den 5 Hauptzutaten. Cinque Pi bedeutet übersetzt fünf mal den Buchstaben P.
P für Panna (Rahm), Pomodoro (Tomate), Prezzemolo (Petersilie), Parmegiano (Parmesan) und Pepe (Pfeffer).
Den Rahm in eine Pfanne geben. Tomaten, Petersilie, Tomatenpüree und Salz beigeben. Auf mittlerer Stufe erwärmen und leicht köcheln lassen.
Die Sauce mit dem Mixstab pürieren, Parmesan unterrühren und mit reichlich Pfeffer abschmecken. Sofort mit den heissen Spaghettis mischen und servieren.
Wenn Kinder mitessen empfiehlt es sich, den Pfeffer separat zu reichen ;-). Für mich das ideale Mitagessen wenn die Kids ihre Kumpels zum erstenmal einladen - Spaghetti Cinque Pi liebt jedes Kind!
| Portionen: | |
|---|---|
| Zubereitungszeit: | 15 min |
| Bewertung: |  |
| Anforderung: | Anfänger |
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Evelin |
| Quelle: | s. Quelle |
| Quellenangabe: | Vor langer Zeit im Restaurant gegessen, für lecker befunden und so zu Hause nachgebastelt. |
| Kategorien: | Nudelsauce Tomatensauce Spaghetti Petersilie Pfeffer Für Kinder |
Anfänger
