Spaghetti carbonara original
Zutaten
| 500 | g | Spaghetti |
|---|---|---|
| 150 | g | Speckwürfel |
| 3 | Knoblauchzehen | |
| 2 | Scharlotten | |
| 2 | EL | Olivenöl |
| 3 | Eier | |
| 1-2 | Becher süße Sahne | |
| Salz | ||
| Pfeffer | ||
| Parmesan (nach belieben) | ||
| etwas Oregano | ||
Zubereitung
Sorry Hillary ich meine doch ich habe das original...:-)
Spaghetti kochen
Speck, Knoblauch und Scharlotten in Olivenöl dünsten.
3 Eier, 1-2 Becher süße Sahne, Salz, Pfeffer, Parmesan und Oregano vermengen.
Spaghetti anrichten, Speck-Mischung kurz zu der Sahne-Eier-Mischung und über die Spaghetti verteilen.
