Spagetti mit Olivenöl, Knoblauch und Chillis (Spaghetti aglio e olio)
Zutatenliste
| 200 g | Spagetti |
| Olivenöl | |
| 5 | Knoblauchzehen |
| 5 | kleine getrocknete Chillis |
Zubereitung
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Schritt 1
Eine große beschichtete Pfanne mit Olivenöl füllen, ruhig reichlich und auf kleinster Stufe erwärmen. Knobi und Chillis reiben und in das Öl streuen und umrühren. Während das Öl warm wird und den Geschmack annimmt die Spagetti kochen (reichlich Salz rein). Die Spagetti abtropfen lassen und erst dann das Öl kurz heißwerden lassen. Sobald der Knobi anfängt zu brutzeln die Nudel rein, ordentlich umrühren und Fertig!
Eventuell etwas Käse einstreuen.
VORSICHT! Das Zeuch hat es in sich!
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Das Rezept hat 0 Variationen
Kommentare zum Rezept Spagetti mit Olivenöl, Knoblauch und Chillis (Spaghetti aglio e olio)
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12.05.2008
noch mal das altbekannte Spaghetti aglio e olio, von daher nur 1 Stern
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11.06.2008
@Vorbewerter... hier wird in erster Linie Geschmack bewertet und nicht nach neu oder altbekannt oder? Von mir gibt's dafür mehr der Sternchen, da ich das sehr gerne esse und mit noch ein paar Gartenkräutern verziere ;-)
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