Sonnenblumenkernsuppe
Zutaten
| 3 | Frühlingszwiebeln | |
|---|---|---|
| 200 | g | Sonnenblumenkerne, geschält |
| 1 | l | Gemüsebrühe |
| ; Dillzweige | ||
| ; Meersalz | ||
| ; Pfeffer schwarz, frisch | ||
ERFASST DURCH PETER MESS COOKNET : 235:570/210 FIDO : 2:2487/3008.6 26.11.96 | ||
QUELLE Reformhauskurier 5/96 | ||
Zubereitung
Fruehlingszwiebeln in duenne Scheiben schneiden und zusammen mit den Sonnenblumenkernen und der Gemuesebruehe in einen Topf geben.
Suppe aufkochen lassen und anschliessen etwa eine halbe Stunde lang koecheln Einen Teil Dill kleingeschnitten hineingeben, Suppe mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken.
Mit Dillzweigen garniert servieren.
| Quelle | "Chilli, Mais und Kaktusfeigen - Die Kueche der |
: Indianer"
: Erschienen im Heinrich Hugendubel Verlag Muenchen
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Susanne |
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| Kategorien: | Suppe Spezialität |