Sonnenblumen-Schwarzbrot
Zutaten
| 300 | ml | Wasser |
|---|---|---|
| 1 | EL | Salz |
| 1 | EL | Malzsirup |
| 1 | Pck. | Sauerteigextrakt |
| 200 | g | Roggenvollkornmehl |
| 250 | g | Weizenvollkornmehl |
| 1 | Pck. | Trockenhefe |
| Weizenkörner | ||
| 50 | g | Sonnenblumenkörner |
Zubereitung
Normalprogramm, Bräunung mittel. Die Weizenkörner über Nacht einweichen lassen. Dann alle Zutaten vermischen und mit Programm Teig über Nacht gehen lassen.
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Lothar |
| Statistik: | 1 * gemerkt |
| Kategorien: | Teigwaren Backautomat |