Soja-Rührei mit Pilzen
Zutaten
| 1 | Handvoll Champignons, frisch | |
|---|---|---|
| 1 | EL | Butter |
| Sojasauce | ||
| ; Pfeffer a.d.M. | ||
| 2 | Eier | |
| 1 | EL | Sojasauce |
| Kräuter; gehackt | ||
Zubereitung
Frische Champignons blaettrig schneiden, in der Butter duensten, dabei mit einigen Tropfen Sojasauce und mit Pfeffer wuerzen. Eier mit Sojasauce verquirlen, obendraufgiessen und stocken lassen. Zum Schluss gehackte Kraeuter drueberstreuen.
Quelle: Werbeanzeige von 1991
erfasst: Sabine Becker, 20. Mai 1998
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Renate |
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| Kategorien: | Ei Pilze Fleischlos |