Sipseys Rezepte
Zutaten
| 3 | Eigelb | |
|---|---|---|
| 2 | Tasse | heiße Milch |
| ½ | Tasse | Zucker |
| 1 | Tasse | Kokusraspeln |
| ¼ | TL | Salz |
| 1 | TL | Vanille oder Rum |
| 2.50 | EL | Maisstärke |
| 1 | EL | geschmolzene Butter |
| ¼ | TL | Muskatnuß |
| 1 | Tortenboden mit Rand | |
Zubereitung
Eigelb verquirlen. Nach und nach Zucker, Salz, Maisstärke und Butter unterrühren. Milch dazugießen und vermischen. Im Wasserbad rühren, bis die Masse dick wird. Kokosraspeln dazugeben und erkalten lassen. In Tortenboden gießen, mit Baisermasse bedecken und 10 bis 20 Minuten bei 150 Grad im Backofen backen.
Gepostet von: Friederike Mann
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Friederike |
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| Kategorien: | Kuchen, Gebäck, Pralinen Kuchen |